Laten we vlug de laatste
bosaardbeitjes plukken
Bendogdheden
1 kg bosaardbeien
70 g gries of
kristalsuiker
1 dLl water
Sap van ½
citroen
Bereiding
Liefst de
bosaardbeitjes niet spoelen.
Giet het water
in een kleine kookpot, voeg er de suiker en het sap van een halve citroen aan toe.
Zet op een
zacht vuurtje om de suiker op te lossen,
Voeg de
bosaardbeitjes er aan toe, meng voorzichtig.
Laat heel kort
doorkoken, zo vlug mogelijk de kookpot van het vuur nemen, is de compote
volgens U te vloeibaar dan kunt U er 1G agar-agar aan toegevoegen, terug
eventjes laten doorkoken
Laten afkoelen
vooraleer op te dienen.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire