lundi 9 avril 2018

Rotsjes van kokosnoot




Benodigdheden
140 g geraspte kokosnoot
50 g poedersuiker
4 eiwitten
1 snuifje zout

Bereiding
De oven voorverwarmen op “ Th 4” of “200°C”
De ovenplaat met bakpapier of met een  bakmat bekleden.
De eiwitten met een snuifje zout tot sneeuw opkloppen.
De suiker met de kokosnoot mengen, dit door de opgeklopte eiwitten mengen.
Met een koffielepel hoopjes maken en op de bakplaat plaatsen.
Gedurende 10 tot 15 min in de oven bakken, tot de rotsjes een lichte bruine kleur hebben. Vanaf 10 min kan het kleuren heel snel gaan.
De gebakken rotsjes niet op de bakplaat laten afkoelen.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire